Aktivitas Antioksidan dan Tabir Surya Ekstrak Metanol Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis)

Authors

  • Anisa Nur Rahmadita Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga, Jl. Laksda Adisucipto Yogyakarta 55281
  • Susy Yunita Prabawati Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga, Jl. Laksda Adisucipto Yogyakarta 55281

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak metanol daun kacapiring sebagai antioksidan dan tabir surya. Penelitian ini dimuali dengan mengekstraksi serbuk daun kacapiring dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Identifikasi golongan senyawa kimia yang terkandung dalam daun kacapiring dilakukan dengan uji fitokimia. Uji aktivitas antioksidan dilakukkan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan senyawa pembanding yang digunakan asam akorbat (Vitamin C). Uji aktivitas tabir surya dilakukkan secara kuantitatif dengan menggunakan spektrofotometri UV-Visible. Hasil penelitian menujukan bahwa ekstrak metanol daun kacapiring mengandung senyawa alkoloid, flavonoid, fenol dan tanin, steroid, serta saponin pada uji fitokimia. Aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 43,24 dan aktivitas tabir surya pada konsetrasi 500 ppm sangat baik digunakan sebagai pencegahan pigmentasi kulit dengan memberikan efek perlindungan total block dan memberikan efek extra protection terhadap terjadi eritema pada kulit serta menghasilkan tipe proteksi maksimal pada nilai SPF.

Kata kunci: Daun kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis), antioksidan, DPPH, IC50, tabir surya, uji fitokimia


Antioxidant Activity and Sunscreen of Kacapiring Leaf Methanol Extract (Gardenia jasminoides Ellis). This study aimed to determine the potential of gardenia leaf methanol extract as an antioxidant and sunscreen. This research was started by extracting gardenia leaf powder by the maceration method using methanol as a solvent. The identification of chemical compounds contained in gardenia leaves was carried out by using phytochemical tests. The antioxidant activity test was carried out using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) method and the standard compound used was acorbic acid (Vitamin C). The sunscreen activity test was carried out quantitatively using UV-Visible spectrophotometry. The results showed that the methanol extract of gardenia leaves contained alkoloid, flavonoids, phenols, tannins, steroids, and saponins in the phytochemical test. Antioxidant activity with IC50 value 43.24 and sunscreen activity at a concentration of 500 ppm is very well used as a prevention of skin pigmentation by providing a total block protection effect and providing an extra protective effect against erythema on the skin and producing a maximum type of protection at the SPF value.

Keywords: Gardenia leaf (Gardenia jasminoides Ellis), antioxidant, DPPH, IC50, sunscreen, tabir surya, phytochemical test

 

References

Agustin, R., Oktadefitri, Y., dan Lucida, H. 2013. Formulasi Krim Tabir Surya dari Kombinasi Etil P-Metoksisinamat dengan Katekin. Prosiding Seminar Nasional Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan Klinik III. Padang: Universitas Andalas. 184-198.

Atun, S. 2014. Metode Isolasi dan Identifikasi Struktur Senyawa Organik Bahan Alam. Jurnal Konvservasi Cagar Budaya Borobudur, 8 (2): 53-61.

Dalimartha, S. 2005. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 3. Jakarta: Puspa Swara.

Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia Pentuan Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: Penerbit ITB.

Isnidar, Wahyuono, S., dan Setyowati, E. P. 2011. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Antioksidan Daun Kesemek (Diospyros kaki Thumb.) dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Majalah Obat Tradisional, 16 (3): 161-169.

Jones, W. P., dan Kinghorn, A. D. 2006. Extraction of Plant Secondary Metabolites. New Jersey: Humana Press.

Kabesh, K., Senthilkumar, P. Ragunathan, R., dan Raj Kumar, R. 2015. Phytochemical Analysis of Catharanthus roseus Plant Extract and its Antimicrobial Activity. International Journal of Pure & Applied Bioscience, 3 (2): 162-172.

Molyneux, P. 2004. Teh Use of Teh Stable Free Radical Diphenylpicryl-Hidrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin Journal Science Technology, 26 (2): 211-219.

Muchtadi, D. 2013. Antioksidan Kiat Sehat di Usia Produktif. Bandung: Alfabeta.

Prabawati, S. Y., Wijayanto, A., dan Wirahadi, A. 2014. Pengembangan Senyawa Turunan Benzalaseton sebagai Senyawa Tabir Surya. Jurnal Pharmaciana, 4 (1): 31-37.

Puspita, A. D., dan Proyogo, L. P. 2016. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Kersen (Mutingia calabura). Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik, 13 (2): 16-23.

Rahayu, S., Kurniasih, N., dan Amalia, V. 2015. Ekstraksi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Antioksidan Alami. Jurnal Al Kimiya, 2 (1): 1-8.

Downloads

Published

2021-02-02