Kajian Biodegradasi Bioplastik Berbahan Dasar Pati Umbi Garut Dengan Filler ZnO dan Plasticizer Gliserol

Authors

  • Naela Ulul Maslahah Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga, Jl. Laksda Adisucipto Yogyakarta 55281
  • Endaruji Sedyadi Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga, Jl. Laksda Adisucipto Yogyakarta 55281

Abstract

Kajian biodegradasi bioplastik berbahan dasar pati umbi garut dengan plasticizer gliserol dan filler ZnO telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk memahami biodegradabilitas bioplastik berbasis pati umbi garut dengan tambahan ZnO pada media tanah. Bioplastik dikarakterisasi sifat mekaniknya meliputi ketebalan, kuat tarik, elongasi, dan modulus young. Karakter kimia dianalisis menggunakan FTIR (Fourier Transform Infra Red). Pengujian biodegradasi bioplastik dilakukan pada media tanah dengan pH 5 dan pH 6. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioplastik menghasilkan sifat fisik dan mekanik yang baik adalah bioplastik dengan variasi ZnO 3%. Bioplastik yang dihasilkan memiliki ketebalan sebesar 0,055 mm, nilai kuat tarik 5,9966 MPa, elongasi 5,00045 %, dan Modulus young 118,1268 MPa. Uji biodegradasi bioplastik diamati dengan pengukuran penurunan massa sampel yang diujikan. Hasil uji biodegradasi pada media tanah pH 5 dan pH 6 masing-masing menunjukkan telah terjadi penurunan massa bioplastik hingga 72% dan 70% selama 15 hari.

Kata kunci: Bioplastik, pati, ZnO, biodegradasi

 

Boplastic Biodegradation Made from Garut Tuber Starch with Glycerol Plasticizer and Zno Filler. The study of bioplastic biodegradation made from Garut tuber starch with glycerol plasticizer and ZnO filler was carried out. This study aimed to understand the biodegradability of bioplastic based on arrowroot tuber starch with the addition of ZnO to soil media. Bioplastics are characterized by their mechanical properties including thickness, tensile strength, elongation, and modulus young. Chemical properties were analyzed using FTIR (Fourier Transform Infra Red). Bioplastic biodegradation testing was carried out on soil media with pH 5 and pH 6. The results showed that bioplastics with a variation of ZnO 3% produce good physical and mechanical properties. The resulting bio/plastic has a thickness of 0.055 mm, a tensile strength value of 5.9966 MPa, 5,00045% elongation, and a young Modulus of 118.1268 MPa. The bioplastic biodegradation test was observed by measuring the decrease in the mass of the tested sample. The results of biodegradation tests on soil media pH 5 and pH 6 showed that there had been a decrease in the mass of bioplastics up to 72% and 70% for 15 days, respectively.

Key words: Bioplastic, starch, ZnO, biodegradation

References

Darni, Yuli dan Herti Utami, 2010, Studi Pembuatan dan Karakterisasi Sifat Mekanik dan Hidrofobilitas Bioplastik dari Pati Sorgum, Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan, Vol. 7, No. 4, 88-91.

Erfan, Ahmad, 2012, Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar menggunakan Penguat logam ZnO dan Penguat lami Kitosan. Skripsi, Universitas Indonesia.

Fatisa, Yuni, dan Yenni K, 2017, Potensi Mikroorgansime tanah sebagai mikroorganisme pengurai Limbah Bioplastik pada Tanah Gambut Sebagai Sumber Belajar Materi Polimer SMA, Jurnal Pendidikan Kimia UIN SUSKA RIAU.

Hayati, Nurwani dan Lazulva, 2018, Preparing of Cornstrach (Zea mays) Bioplastics Using ZnO Metal. Indonesian Journal of Chemical Science and Technology, Vol. 01, No. 0, State University of Medan.

Pranata, F. Sinung, dkk., 2002, Karakterisasi Sifat Fisik dan Mekanik Edible Film dari Batang Aren (Arenga pinnata Merr), Biota 7, 3, 121-130.

Downloads

Published

2021-02-02