HALAL AGRICULTURE SEBAGAI TAWARAN PRODUK BARU MENUJU OPTIMALISASI VALUE CHAIN INDUSTRI HALAL

Abstract

ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dua pokok permasalahan, yaitu identifikasi diskursus produk bisnis pembiayaan pertanian di perbankan syariah yang membuat kurang berkembangnya pembiayaan di sektor tersebut. Dan menawarkan produk baru di sektor pertanian sebagai solusi dari permasalahan kurang optimalnya pembiayaan pertanian di perbankan syariah dalam rangka optimalisasi value chain industri halal. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif melalui pendekatan multi demensional dan jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui riview literature penelitian ilmiah sebelumnya, laporan bank, laporan instansi pemerintah, dan media online. Peneliti menawarkan produk bisnis halal agriculture dengan skema akad salam. Melalui kerangka value chain terdapat dua pemetaan sistem dalam menguatkan rantai nilai halal pada produk bisnis bank halal agriculture. Pertama,  pemetaan para aktor yang terlibat dalam mendukung pengembangan industri kopi, kedua, pemetaan pembiayaan produk halal agriculture pada sektor industri kopi yang dapat dijadikan sebagai sebuah sektor pengembangan industri halal.