PENERAPAN METODE PENGENDALIAN KUALITAS SIX SIGMA PADA HEYJACKER COMPANY
DOI:
https://doi.org/10.14421/EkBis.2017.1.2.1008Abstract
Kota Bandung selama ini dikenal sebagai kota dengan destinasi wisata belanja yang menarik. Kota ini juga bertujuan untuk menjadi kota ekonomi kreatif, yang untuk mewujudkannya diperlukan UMKM yang terus bertumbuh. Heyjacker Company sebagai UMKM di bidang fashion harus bersiap dengan terus menjaga dan meningkatkan kualitas produknya agar bisa tetap bersaing dengan UMKM lain yang sejenis. Dalam proses produksi parka, Heyjacker Company kerap menghasilkan produk cacat hampir mencapai 10% dari jumlah produksinya pada setiap bulannya. Berdasarkan permasalahan tersebut dalam penelitian ini akan dilakukan penerapan pengendalian kualitas six sigma pada produksi parka di Heyjacker Company.
Penelitian ini menggunakan metode DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) dengan menggunakan New seven Tools dalam setiap tahapannya. Melalui metode six sigma , dapat diketahui bahwa nilai sigma sebesar 3.96 dengan DPMO 6.911,53. Pada tahap define digunakan diagram sipoc untuk mengetahui hubungan antara proses dengan input dan output. Tahap analyze digunakan tree diagram untuk mengetahui penyebab utama dari setiap kecacatan, tahap ini merupakan pengembangan dari factor umum penyebab cacat yang sebelumnya telah dicari menggunakan diagram afinitas.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa six sigma dapat menurunkan tingkat kecacatan produk parka pada Heyjacker Company. Faktor penyebab timbulnya kecacatan dipengaruhi oleh pegawai, sarana & prasarana, teknik kerja, alat & bahan kerja. Namun, faktor pegawai dan teknik kerja mendominasi faktor penyebab timbulnya kecacatan produk parka pada Heyjacker Company.
Kata kunci: Pengendalian Kualitas, Six Sigma, DMAIC, Diagram Sipoc, Tree Diagram
Downloads
Abstract viewed: 2285 times
|
PDF downloaded = 6743 times
References
Besterfield, Dale H. 2009. Quality Control, 8th edition. New Jersey: Prentice Hall.
Kho, Budi. 2016. Delapan Dimensi Kualitas Produk. Melalui http://ilmumanajemenindustri.com/delapan-dimensi-kualitas-produk/. (15/11/16).
Disperindag. 2016. Pemkot Bandung Permudah UKM Untuk Berkembang. Melalui http://disperindag.jabarprov.go.id/news/detail/artikel/2016/05/. (10/12/16).
Gaspersz, Vincent. 2002. Pedoman Implementasi Six Sigma Terintegrasi dengan ISO 9001:2000, MBNQA, dan HACCP. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Gijo, E.V., Jiju, A., Maneesh, K., Rodney, M.A., & Jose, H. 2012. An Application of Six Sigma Methodology for Improving The First Pass Yield of A Grinding Process. The Journal of Manufacturing Technology Management Vol. 25 No. 1, 2014 pp 125-135.
Harsanto, Budi. 2013. Dasar Ilmu Manajemen Operasi. Sumedang: Unpad Press. Heizer, Jay & Barry Render. 2014. Operations Management: Sustainability and
Supply Chain Management, 11th edition. Essex: Pearson Education Limited.
Kucerova, Marta & Helena Fidlerova. 2014. Improving the Quality of Manufacturing Process through Six Sigma Application in the Automotive Industry. Applied Mechanics and Materials Journal Vol. 693 (2014) pp 147- 152.
Kumar, Dhiraj & Deepak Kaushish. 2015. Scrap Reduction in a Piston Manufacturing Industry: An Analysis Using Six Sigma and DMAIC Methodology. The IUP Journal of Operations Management, Vol. XIV, No.2, 2015.
Kumar, V., Jiju, A., Horacio, S., Jose, A., & Ashley, F. 2012. A DMAIRC Approach to Lead Time Reduction In an Aerospace Engine Assembly Process. The Journal of Manufacturing Technology Management Vol. 25 No. 1, 2014 pp 27-48.
Kusnadi, Eris. 2012. Tentang 7 New Quality Control. Melalui https://eriskusnadi.wordpress.com/2012/12/22/about-7-new-quality-tools/. (12/11/16).
Larasapti, Lisa., 2014. Perbedaan Six Sigma dan Total Quality Management. Melalui https://lissalarasapti.wordpress.com/2014/10/29/perbedaan-six- sigma-dan-total-quality-management-tqm/ . (12/7/16).
Metasari, Nur. 2008. Konsep six sigma. Melalui https://qualityengineering.wordpress.com/tag/konsep-six-sigma/. (11/02/16).
Nazir, Muhammad. 2005. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Pande, S. Peter., Neuman, P. Robert., & Cavanagh, R. Roland. 2003. The Six
Sigma Way. Indonesia: Penerbit Andi Yogyakarta.
Salim, Dadi A., 2014. Bandung Menuju Kota Ekonomi Kreatif. Melalui http://swa.co.id/swa/business-strategy/bandung-menuju-kota-ekonomi-kreatif (10/12/16).
Schroeder, Roger G. 2007. Operations Management, 3th Edition. New York: The McGraw-Hill Companies, Inc.
Schroeder, Roger G., Goldstein, Susan M., & Rungtusanatham, M. Johny. 2011. Operations Management 5th edition. Avenue of The Americans. New York: McGraw-Hill.
Stevenson, William J., & Chuong, Sum Chee. 2014. Operations Management: An Asian Perspective. New York: McGraw-Hill.
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Wisnubroto, Petrus & Arya Rukmana. 2015. Pengendalian Kualitas Produk dengan Pendekatan Six Sigma dan Analisis Kaizen serta New Seven Tools sebagai Usaha Pengurangan Kecacatan Produk. Jurnal Teknologi Vol. 8 No. 1, Juni 2015, 65-74.
This work is licensed under a 