KAJIAN PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABEL DARI TAPIOKA DENGAN PENGUAT LEMPUNG DAN SILIKA SEKAM PADI
Main Article Content
Abstract
Telah disintesis dan dikarakterisasi plastik biodegradabel komposit pati-silika sekam padi dan plastik komposit pati-kaolin. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh komposisi terbaik dari filler silika sekam padi maupun kaolin sebagai filler komposit plastik, mengetahui pengaruh perbandingan penambahan filler silika dan kaolin terhadap sifat fisik dan sifat mekanik plastik, serta mengetahui degradasi plastik biodegradabel saat dikubur dalam tanah. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu isolasi silika sekam padi dan preparasi awal kaolin, sintesis plastik biodegradabel dengan filler silika dan kaolin untuk mengetahui konsentrasi silika dan kaolin dengan nilai kuat tarik terbaik. Kemudian plastik dengan nilai kuat tarik terbaik dikarakterisasi menggunakan FT-IR dan XRD. Serta uji biodegradasi plastik biodegradabel. Hasil uji mekanik menggunakan filler silika dengan kuat tarik terbaik yaitu dengan konsentrasi 30% yaitu sebesar 0.9759 N. Sedangkan uji mekanik menggunakan filler kaolin dengan kaut tarik terbaik yaitu dengan konsentrasi 60% yaitu sebesar 0.9682 N. Plastik komposit pati-silika sekam padi bersifat amorf sedangkan plastik komposit pati-kaolin bersifat sedikit kristalin. Uji biodegradasi menunjukkan bahwa plastik komposit pati-silika yang bersifat amorf lebih cepat terdegradasi dalam tanah dibandingkan dengan plasik komposit pati-kaolin yang bersifat kristalin.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
References
Afrozi, A. 2010. Sintesis dan Karakterisasi Katalis Nanokomposit Berbasis Tetania Untuk Produksi Hidrogen dan Gliserol dan Air. Depok : Departemen Teknik Kimia Universitas Indonesia
Agung. 2013. Ekstraksi silika dari abu sekam padi dengan pelarut KOH, Skripsi jurusan teknik kimia universitas lambung mangkurat
Akbar, F.; Anita, Z.; Harahap, H. Pengaruh Waktu Simpan Film Plastik Biodegradasi Dari Pati Kulit Singkong Terhadap Sifat Mekanikalnya.Jurnal Teknik Kimia USU. 2013, Vol. 2, No. 2.
Ani Purwanti. 2010. Analisis Kuat Tarik dan Elongasi Plastik Kitosan Terplastisasi Sorbitol, Institut Sains dan Teknologi AKPRIND, Penerbit Usaha Nasional, Surabaya.
Asiah M.D. 2008. Uji biodegradasi plastik dari kitosanlimbah kulit udang dan pati tapioca. Pendidikan biologi FKIP. Universitas Syiah Kuala. Bergaya, F., Thaeng, B.K.G., Lagally, G.2006. Handbook of Clay Science. Elsevier. 1572-4352
Chandra; Pramudita; Miryanti. 2012. Isolasi dan Karaktrisasi Silika Dari Sekam Padi. Universitas Katolik Parahyangan.
Chakraverty, A., Mishra, P., and Banerjee, D. (1988) ‘Investigation of Combustion of Raw and Acid-Leached Rice Husk for Production of Pure Amorphous White Silica’, Journal of Materials Science, Vol. 23, pp. 21-24.
Chandrasekhar,S., Satyanarayana. K. G., Pramada, P.N., and Raghavan,P. (2003) ‘Review Processing, Properties and Applications of Reactive Silica from Rice Husk—An Overview’, Journal of Materials Science.Vol. 38,pp. 3159 – 3168.
Dewi Anggraeni. 2015. Kajian Pembuatan Edible Film Tapioka Dengan Penambahan Surimi Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Pada Buah Tomat. Fakultas Sains dan Teknologi. UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.
Ekosse, E.; George. Fourier Transform Infrared Spectrophotometry and X-Ray Powder Diffractometry as Complementary Techniques in Characterizing Clay Size Fraction of Kaolin. J.Appl.Sci.Environ. 2005. Vol.9(2)43-48
Embuscado, M.E., Huber, K.C. Ed. Edible Film and Coating For Food Applications.; Springer: New York., 2009; 32-33. 56 Fessenden, R . J dan Fessenden, J. S , 1986. Kimia Organik. Edisi Ketiga. Jilid 2. Erlangga
Gibson. Ronald F, 1994. Principles Of Compocite Material Mechanics, Mc Graw Hill Inc, New York.
Harper, C.A. 1996. Handbook of plastiks, elastomers and composities. New York : Mcgraw Hill Companies. Inc
Jane, J. 1995. Starch properties, modifications, and applications. Dalam: Degradable Polymers, Recycling, and plastis waste management. (Ann-christine, A. dan Samuel J.H., eds), New York: Marcel Dekker. Pp 71-76.
Julianti, Elisa, dan Mimi Nurminah. 2006. Buku Ajar Teknologi Pengemasan. Departemen Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatra Utara.
Khalid, M, dkk. Comparative study of polypropylene composites reinforced with oil palm empty fruit bunch fiber and oil palm derived cellulose. Material & design, 29 (1) (2008), hal 173-178.
Konta, J. 1995. Clay ang Man: Clay Row Materials in The Service of Man. Appl.Clay Sci. Krochta. 1994. Edible Coating and Film to Improve Food Quality.; CRC Press: New York.
Kusnandar, Feri. 2010. Kimia Pangandan Gizi. Jakarta : Gramedia Lagaly, G. Colloid Clay Science, 2006. dalam: Handbook of Clay Science, Development in Clay Science, vol.1. Eds.
Bergaya, F., Theng, B.K.G., and Lagaly, G., Elsevier. Netherlands.
Liu, C.-F., Ren, J.-L., Xu, F., Liu, J.-J., Sun, J.-X., andSun, R.-C. (2006) ‘Isolation and Characterization of Cellulose Obtained from Ultrasonic Irradiated Sugarcane Bagasse’. J. Agric. Food Chem. Vol. 54, pp. 5742-5748
Murray, H. H,. 2000. Traditional and New Aplications for Kaolin, Smectite, and Polygorskita: A general Overview. Appl. Clay Sci. 34 : 39-49 Murray, H. H,. 2004. Structural Variationsin Some Kaolinitesin Relation to Dehydrated halloysit. American Mieralogist, 39, 97-108.
Murray, H. H. 2007. Applied Clay Mineralogy. Durham : Duke University Press. Nugroho. 2012. Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar Menggunkan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Clay. Skripsi jurusan teknik Kimia. Depok: UI
Onggo, H., Indiarti, L., dan Martosudirjo, S. (1988) ‘Suhu Optimal Pengarangan dan Pembakaran Sekam Padi’, Telaah, Vol. XI (1 dan 2), hal. 34-41. Ray, B. 1996. Fundamental Food Microbiology. CRC Press, Inc. New York. 57
Sastrohamidjojo, Hardjono. 2007. Spektroskopi. Yogyakarta : Liberti Yogyakarta Tjitrosoepomo, Gembung. 2010. Taksonomi Tumbuhan (Sphermatipitha). Yogyakarta : UGM press
Sinaga, L.L.; Rejekina, M.S.S.; dan Sinaga, M.S. Karakteristik Edible Film Dari Ekstrak Kacang Kedelai Dengan Penambahan Tepung Tapioka dan Gliserol Sebagai Bahan Pengemas Makanan.Jurnal Teknik Usu, 2013, Vol. 2, No. 4.
Stevens, Malcolm D. 2007. Kimia Polimer : Alih Bahasa : Dr. Ir. Iis Supyan, M. Eng. Jakarta :
Pradnya Paramita Sudirman, dkk. 2012. Analisis sifat kekuatan tarik, derajat kristalinitas dan strukturmikro komposit polipropilena-pasir. BATAN. Serpong Tanggerang. Sunardi. 2010. The Study of FTIR, XRD and SEM of Natural Kaolin From Tatakan, South Kalimantan After Purification Process by Sedimentation Methods. Universitas Lambung Mangkurat
Syuhada, dkk. 2008. Modifikasi Bentonit (Clay) menjadi Organoclay dengan Penambahan Surfaktan. Jurnal Nanosains & Nanoteknologi Uddin, Faheem. 2008. Clays, Nanoclays, and Monmorillonite Minerals. The Minerals, Metals & Materials Society and ASM International. 10.1007/s11661- 008-9603-5
Umeda,J., I. Hisashi, et al. (2009). ‘Polysaccharide Hydrolysis and Metallic Impurities Removal Behavior of Rice Husks in Citric Acid Leaching Treatment’. Transactions of JWRI, Vol 38 (2), pp. 13-18.
Winarno. Kimia Pangan dan Gizi.; Gramedia: Jakarta 1984. Xhantos. 2010. Functional Filler for Plastiks. USA: university Height Newark
Zulisma Anita dan Hamidah Harahap. 2013. Pengaruh Waktu Simpan Film Plastik Biodegradasi Dari Pati Kulit Singkong Terhadap Sifat Menikalnya. Jurnal Teknik Kimia. Vol.2 No.2.